沙姐原味廚房
電話:(02)2626-1380
地址:新北市淡水區北新路一段10號
營業時間:周一公休
週二-周五: 11:00-14:00；17:00-22:00
週六、周日: 11:00-22:00
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/沙姐原味廚房/143755579150546
這間地理位置蠻特別的
他不在市區裡，在登輝大道上轉進北新路
餐廳的外觀，有濃濃的日式風味
沙姐原味廚房，主廚就是沙姐
是一位熱愛料理的豪氣女廚師
原本在演藝圈工作
因為熱愛料理，在2013年6月開了這間餐廳
店內風格，蠻簡約的
吧台後方成列了許多不同的酒類
下方有許多藝人的簽名及鼓勵
座位數不多
後方有兩間小隔間，讓注重隱私的顧客可以多點空間
以下是菜單
(P.S.若是淡江大學的學生，出示學生證免服務費)
這是商業午餐
提供二~五中午11:00-14:00
覺得蠻划算的!
天丼240元
主要內容物有: 柳葉魚、牛蒡天婦羅、蝦子、地瓜、杏苞菇、香菇、四季豆、花椰菜、、、
這裡的用料真的都很新鮮
給的料又蠻大氣的
每口吃起來都好juicy，好好吃
日式豬排飯200元
像豬排飯及天丼都是主食和飯分開
而飯裡面的配料也可一點都不馬虎呢!
最讓人驚豔的是，那'玉子燒'
沙姊說他可是選用比雞蛋更貴的紅蛋下去製作的
過程中，把食物的精華都運用得恰到好處
使這玉子燒吃起來味道香，口感也非常滑嫩好吃啊
豬排上層撒了一些柴魚片，增加香氣
豬排的部分肉偏薄了一些
不夠厚實，有點小小失望
不過分量蠻足的，倒是吃的蠻飽足的
酥炸馬鈴薯球60元
一份有七個
光看這外表，馬上讓我聯想到喜餅盒裡的小西點
外表樸實、簡單
但是，樸實的外表下卻有驚人的內餡
咬下去那瞬間，瞬間融化
脆脆的外皮，柔軟的內在!
天啊!!!!真的好好吃哦
鮭魚親子丼280元
哇哇哇!!光送上來時，完完全全被擺盤吸引住了
好可愛且配色好鮮豔的一碗飯啊!
上層鋪滿了鮭魚及鮭魚卵，既新鮮又很甜
吃在嘴裡的感覺，頗為享受
而下方的醋飯，更是用心
沙姊說他的醋飯有加自己釀一整年的梅子醋，讓整碗飯更迷人、更讓人一口接著一口停不下來呀
不過，這碗的份量對女生來說剛剛好(也有可能我食量比較大啦)，
男生的話可能要再加點其他囉!
綜合炸物280元
就是天丼的方大版，量當然也更多啦
不得不說這份真的好超值
每樣炸物都有自己特點
新鮮、好吃、物超所值啦!
吃飽喝足了，帶著一顆愉悅的心~~回家了!
總結，是一間非常非常棒的日式料理店
服務人員態度親切，讓人覺得像家一般舒服
沙姊非常豪氣，偶爾遇到他，還可以和她聊聊
料理的部分更是沒話說，非常用心!
幾乎每道都好好吃，好幸福!
讚啦
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